ERNÄHRUNG
Da dieses Alter ein so wichtiges und sensibles Alter ist für den weiteren Weg der Kinder, ist mir eine gesunde Ernährung der Kinder sehr wichtig.
Doch was soll man sich darunter vorstellen?
Beim gemeinsamen Frühstück bringt jedes Kind seine eigene Frühstücksdose mit gefüllt mit gesunden Leckereien, wie frisches Obst und Gemüse oder auch gerne mal eine gesunde Nascherei wie Trockenobst oder mit Obst gesüßtes Gebäck.
Zum Trinken wird es hauptsächlich pures stilles Wasser geben, wenn das Kind kein Säugling mehr ist oder auch mal zum Essen ungesüßten (Eis-)Tee am Tisch.
Beim Mittagessen gibt es das von mir selbst gekochte kindgerechte Essen. Jedes Mittagessen koche ich morgens frisch und ich mag es abwechslungsreich und bunt. Selbst koche ich gerne mit viel Gemüse und abwechselnden Kohlenhydratquellen wie Kartoffeln, Reis, Couscous, Vollkornnudeln, Bulgur oder Hirse. Fleisch oder Fisch wird es einmal in der Woche bei mir geben, da ich selbst kaum noch selbiges esse und daher ebenfalls auf andere Proteinquellen wie Hülsenfrüchte achte.
Da ich mich kulinarisch gerne in der Welt bewege, wird es nicht nur traditionelle deutsche oder europäische Küche geben, sondern auch gerne mal levantinisch, indisch oder dergleichen. Natürlich achte ich auf die Würzung, so dass es dann angepasst an die Kinder gekocht wird.
Wer von mir wöchentlich Chicken Nuggets, Schnitzel, Pommes und Nudeln mit Tomatensoße erwartet, ist bei mir falsch, da ich gerne eine gesunde Ernährung für die Kinder vorleben möchte, da sie durchs Vorleben lernen und selbst für sich übernehmen. Natürlich steht mittags immer ein Teller mit Rohkost auf dem Tisch, sollte es mal einen Tag geben, wo ich nicht den Geschmack eines Kindes treffen sollte.
